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BOLLERIA DE SIEMPRE By ROCIO ARROYO
- 24 DE ENERO -
Ref.:
ROCIOARROYO090
Curso: 100 €
Rerserva 50 €
ROCIO ARROYO
50,00 €
Precio base
50,00 €
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Producto sin existencias
Descripción
Bolleria De Siempre By ROCIO ARROYO
Fecha: 24 de Enero
Horario: de 9:30h a 14:30
Precio : 100€ IVA incluido
El precio incluye material, desayuno, comida y dossier con todas las técnicas y recetas del curso.
Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos.
CONTENIDO DEL CURSO DE BOLLERÍA DE SIEMPRE
Se Realizaran las siguientes masas:
Brioche (bambas de nata, donuts y xuxos de crema)
Hojaldre ( caracolas, palmeras, arlette)
Masa Croissant (Croissant)
Turban caprese
Se harán cremas base como :
Crema pastelera
Chantilly
Crema de limón
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