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Caribbean Cake
-31 de Octubre 2021-

Ref.:BYALMCB
Curso: 290 €
Rerserva 145 €
By Aletoso
145,00 €
Precio base145,00 €
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Nivel actual de stock: Producto en stock

Descripción

Caribbean Cake
Clase Práctica
Cada alumno realiza su tarta hecha de bizcocho y totalmente comestible

Fecha: 31 de Octubre de 2021


 Horario: de 9:30h a 18:30h (con un pequeño descanso para comer)
Precio : 290€ IVA incluido
El precio incluye el material necesario para realizar la tarta, así como la cesión de las herramientas necesarias. Esta incluido el  desayuno y comida en la escuela
Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos. 

TÉCNICAS:

Aprenderemos los pasos básicos para desarrollar una base sólida impecable para nuestros pasteles. No sólo se verán perfectos, sino que también serán resitentes al transporte y el clima, sin importar el diseño final.
Y, LO MAS IMPORTANTE, descubriremos la nueva receta de CREMA DE MANTEQUILLA AUSTRALIANA elaborada By Aletoso. Esta crema esta especialmente desarrollada para durar en climas cálidos sin usar huevos que da mas durabilidad y su estabilidad es superior a cualquier otra. La consistencia es mas suave y brillante, por lo tanto sufre menos condensación cuando se mantiene a temperaturas bajas. También contiene menos azucar por gramo de mantequilla.

Otras técnicas que se realizarán:

Trabajo con oblea
Cobertura de tarta cuadrada
Texturas con crema de mantequilla


Dulce Emy, ganador Wedding Awards 2019 Bodas.net
Dulce Emy, ganador Wedding Awards 2018 Bodas.net
sello lssi
Carrer Dr. Lluis Gaya, 10 
08760 Martorell
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.telf. 625 69 01 33