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MasterClass La Cobertura de Chocolate Blanco Perfecta
- 16 de Octubre -

Ref.:DRIPEMY2
Precio del Curso 120 €
Precio Reserva 60€
60,00 €
Precio base60,00 €
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Nivel actual de stock: Producto en stock

Descripción

Cobertura de Chocolate Blanco Perfecta
Fecha: 16 de Octubre

 Horario: de 9:30h a 17:30
Precio : 120 €
El precio incluye cesion de herramientas y materiales,  desayuno, comida

Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos.

Cada Alumna trabajará sobre tarta real, que una vez finalizado el curso se llevará

Receta y técnica de elaboración de ganache de chocolate blanco para climas calidos
Aprendizaje de como realizar la cobertura de una tarta con un ganacheado liso capaza de simular el fondant
Como realizar unos bordes perfectos y afilados
Receta y tecnica de elaboración de dripeado de chocolate blanco
Realización de decoraciónes de chocolate mediante diferentes tecnicas


Dulce Emy, ganador Wedding Awards 2019 Bodas.net
Dulce Emy, ganador Wedding Awards 2018 Bodas.net
sello lssi
Carrer Merçè Rodoreda, 6 local 2
08760 Martorell
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.telf. 625 69 01 33