Clase Práctica Cada alumno realiza su propia tarta
Horario: de 9:30h a 18:30h (con un pequeño descanso para comer)
Precio : 175€ IVA incluido El precio incluye material, utensilios, desayuno y comida en la escuela y dossier con todas las técnicas y recetas del curso.
Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos.
Técnicas que aprenderemos:
Utilización del chocolate plástico
Creación de una estructura para tartas esculpidas
Tallado de bizcocho
Ampliaremos conocimientos sobre Colorantes y las diferentes texturas que se pueden utilizar en una Tarta como esta.
08760 Martorell Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.telf.625 69 01 33